食材：
海参1条、小米半碗、干贝6颗、枸杞10颗、姜丝、葱花少许、盐、胡椒粉、香油适量、鱼露适量
步骤1：
切姜丝葱花、海参切片
步骤2：
小米淘洗干净浸泡
步骤3：
干贝撕成丝
步骤4：
将海参、姜丝放入干贝中，加入鱼露腌制
步骤5：
小米放入高压锅，加入足量的水，大火煮至噗嗤声后转小火煮8分钟
步骤6：
放安全阀门打开盖，加入姜丝、干贝、海参和枸杞，小火熬煮
步骤7：
大约5分钟后加适量盐和胡椒粉，滴几滴香油，撒上葱花，即可关火。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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