食材: 黄瓜100g、冬瓜100g、海蜇200g、蒜20g、芝麻粒20g、珍选捞汁200ml、枸杞20g 步骤1: 海蜇提前用水发好 步骤2: 黄瓜切丝 步骤3: 冬瓜切丝 步骤4: 蛰头及冬瓜分别用开水飞过,用冰水或纯净水过凉后放在大碗中; 步骤5: 枸杞用水炒过,过凉 步骤6: 大蒜切末,放入一净碗中 步骤7: 将珍选捞汁加入蒜碗中,调匀 步骤8: 浇在三丝上拌匀、装盘,点上枸杞,洒上芝麻既可