食材：
卤豆干6块、木耳50g、海带丝150g、蒜薹1瓣、辣椒1根、糖1大匙、白醋2大匙、酱油膏3大匙、香油3大匙
步骤1：
将海带、木耳洗净，沥干水分，切段；卤豆干切片；蒜去皮，打成泥状；辣椒去蒂头，去籽洗净，切末备用。
步骤2：
汤锅加水烧沸，放入木耳略烫捞出，沥干水分。
步骤3：
海带丝倒入沸水中煮3分钟捞出沥干水分备用。
步骤4：
将海带丝、木耳、豆干全部倒入盘中。
步骤5：
将蒜泥、辣椒末倒入作法4的碗中。
步骤6：
将所有的调味料加入作法5的碗中混合搅拌均匀盛盘即可食用。
