食材: 排骨200克、海带50克、鲜玉米1颗、姜5片、葱1棵、盐、糖适量、料酒3勺 步骤1: 排骨、海带、玉米切块备用。 步骤2: 锅烧热(无需加油),放入姜片炒香,加入排骨炒至变色。 步骤3: 炒至变色后,加入料酒,加入适量清水,大火烧开。 步骤4: 转至砂锅,放入玉米,小火炖煮40分钟。 步骤5: 加入海带,盐糖调味,继续炖煮20分钟。 步骤6: 美味就是这么简单。