食材: 莴笋1个、火腿肠1根、盐适量、淀粉1勺、鸡精适量 步骤1: 莴笋切条 步骤2: 火腿切条 步骤3: 起锅烧油,油热倒入莴笋翻炒 步骤4: 莴笋快熟的时候倒入火腿一起炒 步骤5: 淀粉加清水搅拌一下 步骤6: 火腿也炒软以后倒入淀粉,大火收汁,放盐,鸡精就可以出锅了 步骤7: 装盘,ok