食材：
冬瓜400克、海带150克、虾干50克、味增适量、食用油适量、生姜适量、清水适量
步骤1：
冬瓜冲洗干净，去皮去瓤，切成厚片；
步骤2：
海带浸泡干净，切片；
步骤3：
汤锅中加入适量食用油，放入姜片和虾干，煸炒出香味；
步骤4：
加入适量清水，煮开；
步骤5：
放入海带，煮至口感绵软；
步骤6：
放入冬瓜片；
步骤7：
根据口味，加入味增；
步骤8：
冬瓜煮熟即可食用。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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