食材：
竹笙适量、干鲍鱼2只、花胶适量、响螺片2小片、猪骨300-500克、姜片适量、食盐适量
步骤1：
准备好所需的材料。
步骤2：
竹笙要先泡发洗净。
洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝到它的美味，这些都不是问题，哈哈！
步骤3：
竹笙的清洗泡发方法：
用温水泡洗竹笙约10分钟，加入少量的食用盐，以助于杀死竹笙表面的细菌。
步骤4：
竹笙的清洗泡发方法：
清洗竹笙，把竹笙上的脏东西都洗干净。然后把竹笙顶部的小白圈切掉，这个是竹笙怪味的源头。
步骤5：
花胶我是提前泡发好的。
步骤6：
提前泡发好干鲍鱼（到时给大家出个怎样泡发干鲍的菜谱）。
当然，想方便的话也可以用鲜鲍来煲汤。
响螺片提前一小时浸泡即可。
步骤7：
（清洗干净鲍鱼柱周围的污物）
步骤8：
猪骨置于沸水中稍稍滚沸，焯去血水。
步骤9：
焯好水的猪骨放入锅内，加入适量的水，大火煮开后转小火烹煮1小时。
步骤10：
加入花胶、鲍鱼以及响螺片，再煲1小时。
步骤11：
最后加入清洗好的竹笙，再煲约半小时即可。
步骤12：
加入适量的食盐调味，一道清润美味的靓汤，完成~
