食材：
花胶一颗、龙骨（鸡/瘦肉）750克、玉竹适量、枸杞适量、蜜枣2颗、淮山片2片、莲子适量、盐适量、姜片少许
步骤1：
龙骨要飞水待用，不喜油的要在这一步去掉浮油，汤才会清亮（当然，我喜欢油...）
花胶要温水浸泡3-5个小时
淮山要浸泡2-3小时
除蜜枣和枸杞外，莲子、玉竹要浸泡半小时
步骤2：
所有材料入锅，加入2-3片生姜片
按照人数数量加清水，2-4人加4碗水以此内推，配料量共适于6人分量
大火烧开后，小火煲2小时
步骤3：
加适量盐调味，喜欢浓汤型的可根据喜好决定添加鸡精调味
感受浓浓香味吧！
