食材： 新西兰罐头鲜鲍1只、新西兰花胶2只、老抽少许、姜适量 步骤1： 花胶泡冷水一至两天后，放入适量怂，再冷水煮开，关火，待凉取出备用。 步骤2： 鲍鱼隔水煮四小时后，取出切片。 步骤3： 锅内入花胶，鲍鱼汁，鲍鱼片及稍许老抽，炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。
