食材：
大虾一斤、盐三勺
步骤1：
将虾开背除虾线，或直接用牙签在虾背第三节处挑出虾线
步骤2：
锅中烧水，加入2或3勺盐，根据个人口味适量即可
步骤3：
水开后放入去除虾线洗净的大虾
步骤4：
两分钟后关火捞出，将虾平铺摆在平盘子
步骤5：
放入微波炉，高火5分钟，打开用扇子扇两下散出微波炉内水汽，继续高火5分钟，次步骤重复四次，共二十分钟，放在通风的地方吹凉。可密封装在小袋子里带在包里，就变成可口的小零食啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
