食材: 牛蛙600克、大蒜叶少许、大蒜4瓣、干辣椒2个、小米椒适量、青椒特别辣的那种3个、水淀粉1勺、姜适量 步骤1: 去皮洗干净 步骤2: 放入生抽,老抽适量,盐适量,料酒2勺腌制5到10钟去腥! 步骤3: 专备好的各种椒切碎 步骤4: 先把腌制好的牛蛙炒变色,在把切好的各种辣椒放到一起爆炒,最后放几滴香油!出锅后,在准备一碗热腾腾的米饭,绝对的美味!不信你试试