食材： 蛏子500g、香葱1根、生姜5g、黄酒1茶匙、海天特级一品鲜酱油1汤匙、油适量 步骤1： 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。 步骤2： 热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。 步骤3： 在锅中加入蛏子。 步骤4： 调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可。
