食材： 蛏子3两、青椒1根、红米椒5根、青米椒5根、葱4根、姜1块、蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐少许 步骤1： 蛏子、青椒、红米椒、青米椒、葱姜蒜等备用 步骤2： 蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙 步骤3： 葱切段、姜切条、蒜切末 步骤4： 青椒切丝，红青米椒切小圈? 步骤5： 锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油 步骤6： 炒香葱姜蒜及米椒 步骤7： 倒入蛏子爆炒1分钟 步骤8： 别怕辣哦！
