食材： 蛏子500克、红椒少许、葱两根、姜丝适量、蒜3瓣、家乐热炒鲜露一勺、盐一小勺、耗油一大勺、豆豉一小把 步骤1： 材料如图，蛏子冼净，配料切碎或者切丝。 步骤2： 热锅冷油，把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。 步骤3： 加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。 步骤4： 加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。 步骤5： 出锅。色香味都超赞。
