食材： 沙白螺500克、冬瓜500克、姜片5片、盐适量 步骤1： 沙白螺清冼干净，加少许油让螺吐沙。 步骤2： 冬瓜带皮冼干净，切成块状。姜切片。 步骤3： 水煮开加入冬瓜煮10分钟。 步骤4： 加入沙白螺，煮至开盖。 步骤5： 加入盐调，加入少许葱花。 步骤6： 再煮5分钟即可。 步骤7： 特别的香，冬瓜煮得足够软，粘点酱油。棒极了。孩子光汤就喝了两大碗。
