食材： 鱼尾半条、姜片少许、葱粒少许、生油少许、蒜蓉豆鼓酱个人喜好、特辣辣椒酱个人喜好、胡椒粉少许 步骤1： 姜切片，葱切粒备用。 步骤2： 将全部酱料拌成辣酱汁，备用！ 步骤3： 在干净的碟面上放二片姜片，再把鱼尾放在姜片上！在摆好的鱼尾上淋上调好的酱汁。放在热锅上蒸十五到二十分钟！鱼蒸好了，就把备用好的葱花放在炒锅上爆炒一下淋在鱼尾上！
