食材：
粉条一把、乌江麻辣萝卜2袋、里脊肉200克、酱油少许、葱花少许、香菜一颗
步骤1：
准备食材：粉条一把，乌江麻辣萝卜两袋，里脊肉200克，少许酱油
步骤2：
先烧开一锅水，把粉条放进去煮5分钟左右，然后泡一会，要选劲道一些的粉条，就是煮久了也不会发粘
步骤3：
里脊肉切成细丝，选里脊肉是因为炒后比较嫩一些
步骤4：
乌江萝卜倒出来备用，买的麻辣口味的，吃着更下饭。还有鲜香，脆口等口味也都好吃！
步骤5：
热锅倒油，放入肉丝煸炒，八分熟时候放入葱花爆香
步骤6：
把萝卜放入锅内翻炒几下，让肉丝和萝卜香味融合一下。
步骤7：
接着放入粉条翻炒入味，粉条提前煮过后在炒会更容易煮烂，好入味。
步骤8：
锅里加半碗清水，撒上一点点的盐，少许酱油上色
步骤9：
盖锅盖焖炒10分钟就好了，闻着就很香了
步骤10：
出锅装盘，撒上一点香菜提味，然后就开吃吧，
步骤11：
粉条很爽滑Q弹，肉吃着也很嫩，萝卜更是口感丰富，夹起一块放到嘴里，开始是比较软烂的口感，在继续咀嚼又比较劲道，很有嚼头，很醇香，真的很好吃。
步骤12：
美味家常菜，开味又下饭！我昨天又去超市囤了些乌江萝卜，四种口味一个不拉。它是你夏天佐餐的最好伴侣。
