食材： 黄鱼籽三两、鸭蛋二个、葱一两、姜少许、绍酒适量 步骤1： 准备好的材料 步骤2： 打蛋，蛋液内加少许绍酒，盐，葱打均匀 步骤3： 锅内加入菜油加热后，加入姜片，葱爆香后加入鱼籽 步骤4： 鱼籽两面煎到焦黄色，用锅铲弄碎，加入酒，盐炒熟 步骤5： 加入蛋液翻炒出锅
