家常菜做法

干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤

食材:
骨头500克、干鳄鱼肉30克、南杏,北杏各10克、无花果干25克、莲子20克、老陈皮干2片、生姜2片、盐适量、几滴、少许、生姜片2片、清水适量
步骤1:
准备好所有的材料
步骤2:
把鳄鱼肉干洗干净后,用水先泡15分钟
步骤3:
南北杏放入锅中,烧开水焯一下去苦味
步骤4:
骨头也在水中焯一下去油,血水
步骤5:
把所有的煲汤材料洗干净
步骤6:
连同洗干净的骨头一起放沙锅中,加入适量的清水,大火煲汤
步骤7:
大火煮20分钟后加入泡软的干鳄鱼肉,再大火煮至20分钟!
步骤8:
转小火煲30分钟就可以!
步骤9:
汤浓美味
步骤10:
化痰止咳又润肺,非常的适合一家老小!
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