食材： 海参、多宝鱼一条、姜三片、葱一根、红椒半个、盐、料酒、糖、蒸鱼酱油、鱼露适量 步骤1： 海参头一天泡好，处理干净，背部多刷几遍，多宝鱼斩块。用盐，糖，料酒腌 步骤2： 鱼肉朝外摆形，海参切段放中间摆整齐 步骤3： 水烧开，入锅大火蒸7分钟 步骤4： 倒掉水，撒姜丝，葱丝，红椒丝 步骤5： 倒少许油烧热，淋上，鱼露和蒸鱼酱油调汁淋均匀即可！
