食材：
小鲍鱼5个、黑芝麻适量、料酒三勺、耗油一勺、生抽一勺、白砂糖一勺、淀粉适量、番茄酱一勺、黄豆酱一勺、老抽一勺、西蓝花一小朵、胡萝卜小半根、熟鸡蛋一个、葱姜蒜适量
步骤1：
记得先做少量米饭～然后准备鲍鱼清理干净备用，三勺料酒加适量葱姜搅拌均匀
步骤2：
清理好的鲍鱼打上格子花刀，放入料酒中腌制十分钟去腥
步骤3：
西蓝花胡萝卜水开放进去焯水5分钟捞出备用，鲍鱼焯水2分钟捞出
步骤4：
然后准备适量淀粉加点水搅拌成淀粉水备用
步骤5：
锅热倒油，油热下入姜蒜爆香
步骤6：
下入鲍鱼翻炒一分钟
步骤7：
放入少量水后，加入生抽，老抽，蚝油，白糖，黄豆酱，番茄酱各一勺，搅拌均匀，加入淀粉水
步骤8：
煮到汤汁浓稠关火
步骤9：
开始摆盘，小碗盛入米饭用铲子压实
步骤10：
倒扣在盘子中，摆上蔬菜鲍鱼鸡蛋
步骤11：
米饭上放点黑芝麻，浇汁。汁可以浇在米饭上或者浇汁后再放饭都行
步骤12：
配了个香蕉奶昔，香蕉加牛奶加一小块火龙果放入破壁机就快速完成了。
步骤13：
成品
步骤14：
二人份的
步骤15：
开动咯
步骤16：
最后秀一下我的鲍鱼壳废物利用小创意
步骤17：
～变身
步骤18：
挂在餐桌灯上还不错
