食材： 罗非鱼1条、油2汤匙、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒2勺、姜片5片、香菜小葱1根、干辣椒1个 步骤1： 准备材料，鱼洗净，加料酒及姜片腌一下 步骤2： 热锅冷油放罗非鱼两面煎黄盛出 步骤3： 热油加蒜瓣姜片炒香 步骤4： 放入水，豆瓣酱，料酒，糖，酱油调味 步骤5： 放入鱼，在酱汁里烧，中间翻面， 步骤6： 鱼烧熟后盛出，撒干辣椒碎里香菜小葱，热油泼一下就好啦 步骤7： 超美味
