食材： 多春鱼500克、姜5g、料酒适量、食盐适量、柠檬半个 步骤1： 多春鱼洗净，用厨房纸吸干水份。 步骤2： 盆中放一勺料酒，姜片和胡椒粉腌制10钟。 步骤3： 平底锅放适量油，将鱼下锅，中小火煎至一面定型再翻面，这样煎至两面金黄，时间自行掌握。 步骤4： 煎好后装盘，撒上椒盐，挤上些许柠檬汁，直接吃就好了。
