食材：
扇子骨800g、鱼翅(牙拣骨)2片、料酒少许、茯苓10g、姬松茸3个、沙参1根、白胡椒粉少许、响螺片2片、姜片3片、剑花5g、盐适量、王守柳十三香少许
步骤1：
鱼翅和响螺片泡水3小时
步骤2：
扇子骨洗净焯水
步骤3：
鱼翅和响螺片焯水，放料酒哦
步骤4：
把鱼翅和响螺片撕碎
步骤5：
水不用扔掉，可以一起放砂锅中
步骤6：
把泡好的辅材准备好
步骤7：
一起放入砂锅中，小火3小时
步骤8：
品尝吧！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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