家常菜做法

银鱼山药羹

食材:
铁棍山药120g、银鱼干20g、芹菜20g
步骤1:
食材:铁棍山药120g,银鱼干20g,芹菜20g
步骤2:
银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼,还要多泡2小时。
步骤3:
山药去皮,切成段,加水用料理机打成山药浆。
步骤4:
银鱼洗净之后切碎,芹菜洗净也切碎。
步骤5:
锅内放入一点清水煮开,倒入山药浆。
步骤6:
放入银鱼,中火煮6分钟。会看到有不少沫沫,介意的可以撇掉。
步骤7:
放入切好的芹菜,再煮1分钟出锅。想加点盐的话,出锅前加一丢丢,搅匀就可以出锅了。
步骤8:
完成。
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