家常菜做法

拌生菜 香菇生菜。

食材:
生菜。一颗、香菇。50克。、卤水。300g
步骤1:
好大一棵生菜。
步骤2:
反复用水洗,然后用盐泡十分钟。
步骤3:
煮开水,把生菜倒入烫两分钟捞出。
步骤4:
泡发的小香菇。卤鸭腿剩下的卤水。实际上这道菜也可以直接做成耗油,熟的生菜,上面浇耗油蛮好吃的。奈何家里并没有这个调料。
步骤5:
卤水煮开,下路小香菇煮五分钟左右,小香菇就成熟了。
步骤6:
小香菇完全入了之后就可以取出来了。
步骤7:
其实也可以当一盘菜吃了。
步骤8:
小香菇和剩余的卤水浇生菜上面,吃的时候搅拌均匀就可以啦,因为卤水是有盐的,我就不加盐了。
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