食材： 鲶鱼一条、麻辣火锅料适量、香菜适量、盐适量、油适量 步骤1： 1热锅，先放油。 步骤2 2锅热后，爆炒火锅料，炒香后，倒开水，鱼切段，先尝尝盐味正好吗，放鱼块，水要漠过鱼，炖到汤愁胡，入味，就可以出锅了，撑出放点香菜，就可以了。嘿嘿
