食材：
比目鱼2条、青椒3个、葱、蒜姜花椒适量、甜面酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒2勺、八角1颗、开水适量、花生油适量、香醋2勺
步骤1：
主要食材有比目鱼青椒葱姜蒜
步骤2：
热花生油煸香花椒把鱼煎好两面金黄
步骤3：
锅里放底油爆香花椒八角葱姜蒜依次加入甜面酱生抽香醋白糖翻炒成酱汁加适量开水用老抽调整颜色慢慢加把煎好的鱼倒入汤汁里炖煮
步骤4：
炖一会儿把青椒顺锅边摆放好一起炖再炖一会儿溜锅边烹入料酒
步骤5：
鱼彻底熟了大火收汁出锅摆盘汁浓肉香
