食材：
筒骨500克、鸡精1勺、盐2勺、胡椒粉一点点、姜2片、料酒2勺、目鱼1只
步骤1：
目鱼用食物剪刀剪开，洗下，直接和过了水的筒骨放一起
步骤2：
加料酒，生姜。料酒习惯了用老家福建的老酒，每次回老家都带一箱出来，吃完会在***的土特产店买些
步骤3：
剪好的目鱼和过了水的筒骨
步骤4：
加清水，大火烧开后，小火一小时
步骤5：
堡好的汤和煮好的菜，我们的午餐
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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