食材：
章鱼足、洋葱少许、生菜少许、植物油2勺、韩式辣酱1勺、海鲜酱油1勺、绿芥末（可选）少许、孜然少许
步骤1：
剪开冰鲜冷冻章鱼足的外包装，在室温下解冻，同时准备好其他食材
步骤2：
解冻好的章鱼足弹性十足，肉质***
步骤3：
擦净表面水分，在砧板上用刀斜向45度，切均匀的连刀片，即底部不要切断，从头到尾切好
步骤4：
放入五六十度的热水中，稍焯水十几秒
步骤5：
取出，擦净水分，刷少许海鲜酱油
步骤6：
将韩式辣酱和植物油调匀，用毛刷刷匀，每片之间的空隙也要刷到
步骤7：
洋葱切花刀，和切好的章鱼足一起摆在烤盘上。可在烤盘上垫一张锡纸，周围稍捏起做成简易的锡纸盘
步骤8：
预热烤箱，单开上火170度
步骤9：
预热完毕后，将章鱼足放入烤箱上层，单开上火170度烤4-6分钟
步骤10：
完成后取出，趁热吃就可以了，也可以蘸少许绿芥末，根据个人喜好即可。
步骤11：
因为章鱼足是可以刺身生吃的，所以不用担心内芯没有熟透，因为完全熟透的话会损失口感了
步骤12：
成品图
