食材： 剥皮鱼2条、青椒3个、生姜、料酒、盐、糖 步骤1： 把鱼洗净打花刀，青椒洗洗切切，再就是给鱼加点盐、料酒、姜腌20分钟 步骤2： 热锅凉油煎鱼这样不粘锅，鱼的两面都煎一下，加水烧煮一会，接着放入青椒，加生抽、盐、白糖，烧的差不多就可以起锅了 步骤3： 收干汤汁起锅喽
