食材：
青鱼4斤、番茄酱150克、大葱1棵、姜3片、大料2颗、盐少许、糖100克、生抽适量、醋100克
步骤1：
青鱼洗干净
步骤2：
改刀控水
步骤3：
高压锅里放，葱，姜，八角
步骤4：
平底锅煎一下鱼
步骤5：
番茄酱，糖，醋，生抽，盐水调成汁
步骤6：
高压锅里放鱼，放番茄汁放入适量水和鱼一齐就可以了，
步骤7：
高压锅压45分钟
步骤8：
完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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