食材：
黄金鲽鱼1条、剁椒1小碟、姜片1小块、高度白酒1勺、葱1根、油盐适量
步骤1：
准备好材料；
步骤2：
黄金鲽鱼放入适量的盐和姜片；
步骤3：
再放入适量的高度白酒，腌制一下；
步骤4：
将姜片放入盘底；
步骤5：
上面放上腌制好鲽鱼；
步骤6：
再在鲽鱼表面上放上剁椒；
步骤7：
烧锅开水，将鲽鱼放在上面蒸上五分钟；
步骤8：
剁椒黄金鲽鱼蒸好后拿出来，表面撒上小葱末，
步骤9：
端上桌了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
