家常菜做法

排骨焖饭

食材:
排骨250克、普通大米3人份、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根
步骤1:
排骨洗净去血水,加入蒜片蚝油生抽料酒腌制,土豆洋葱胡萝卜切丁
步骤2:
热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色,捞出
步骤3:
锅里留底油下入洋葱煸炒至香气
步骤4:
再加入胡萝卜土豆煸炒
步骤5:
加入适量料酒生抽(因为排骨腌制过了,不要加多了),炒匀,加热水煮开
步骤6:
将汤水倒入电饭锅,比平时烧饭稍微多一点,然后将材料码在上面,开始煮饭
步骤7:
煮饭时就已经满屋香气扑鼻了,煮好,拌匀食材,焖饭大功告成
步骤8:
成功
步骤9:
大块吃肉,大口吃饭
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