食材：
鸭舌400g、葱5g、姜丝少许、小米椒2个、冰糖5g、盐3g、料酒5ml、生抽少许、老抽少许、八角1个
步骤1：
清洗好的鸭舌出个水，沸水中加入少量料酒和姜丝。
步骤2：
空余时间准备好葱姜和小米椒
步骤3：
出水后的鸭舌放入准备好的调味料腌制10分钟。如果时间不允许，腌制一会即可。
步骤4：
热锅放油，葱姜辣椒爆香。
步骤5：
倒入开水，漫过鸭舌。放入冰糖。
步骤6：
放入小小八角。可是秘密武器哦。一会整合厨房都会香气四溢。
步骤8：
十五分钟后大火收汁。
步骤9：
自己家吃，比较随意，如果有客人的话建议摆盘。搭配黄瓜皮圈成的玫瑰花或者简单的放两片香菜叶都很漂亮。
