食材：
米饭1碗、鸭肠若干、鸡蛋2个、青椒少量、葱花少量、老干妈鸡油辣椒1勺
步骤1：
准备好原料，鸭肠我买的两种，一种成条的，一种是带一块儿肉的整个的。我觉得这样混着比较好吃。还把早上剩的几块儿湖南腊肠也一起混着炒了。
步骤2：
全部切好备用！准备下锅！
步骤3：
先炒鸡蛋，趁这时间把鸡蛋弄碎！
步骤4：
然后依次放葱花米饭进去，把米饭弄散，放鸭肠。如果有点粘锅可以稍微放点水，或者酱油，少放！！
步骤5：
放秘诀！！一勺至两勺，不要太多，会咸，怕辣就少放，然后放盐或酱油调咸淡。
步骤6：
翻炒均匀后，出锅！！！你还再等什么！馋吗？
步骤7：
上图！！！
