食材：
鸭腿4个、大葱两节、姜2片、料酒2勺、冬瓜一斤、干香菇20克、党参3根、枸杞适量、红枣5个、盐适量
步骤1：
鸭腿清洗干净去掉多余的油脂，用刀砍成小块。
步骤2：
姜洗净切片，大葱洗净切段。
步骤3：
开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。
步骤4：
表面变色后放入姜片大葱，倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。
步骤5：
冬瓜削皮去籽洗干净后切块。
步骤6：
党参洗干净稍微切短点。
步骤7：
香菇提前浸泡，洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核，枸杞清洗干净。
步骤8：
将所有材料放入锅中，加入没过材料的温水。
步骤9：
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制1小时10分钟左右即可。
步骤10：
出炉后加入适量盐调味，即可装碗开喝啦！
