食材：
鸭锁骨10个、鸭掌20个、郫县豆瓣2大勺、姜片蒜瓣5片、花椒大料桂皮等适量、料酒30毫升、生抽适量、老抽10毫升、白糖5克、盐适量、干红辣椒适量、清水适量
步骤1：
鸭架鸭掌出水洗净
步骤2：
准备各种香辣料
步骤3：
热锅植物油炒香香料及郫县豆瓣，炒出红油
步骤4：
加入鸭架鸭掌翻炒一下
步骤5：
加适量水，生抽老抽料酒，白糖盐等
步骤6：
慢炖2小时出锅
步骤7：
超级好吃呀
步骤8：
好吃没话说
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
