食材：
鸡肝7付、香料：、八角4个、香叶2片、桂皮2CM长的一小段、葱1根、蒜1瓣、姜1片、干辣椒1个、丁香4颗、干山楂1片、调味料：、糖3-4汤匙、盐1茶匙、生抽、老抽、料酒、香醋几滴
步骤1：
鸡肝加几滴白醋用清水浸泡半个小时以上
步骤2：
香料大集合，姜蒜切条，葱切2CM长的段~
步骤3：
香料和调味料加水烧开后转小火煮10分钟
步骤4：
浸泡好的鸡肝焯水~去除血沫
步骤5：
鸡肝放入卤水中煮15分钟。离火。浸泡过夜
步骤6：
第二天取出将汤汁收到没过鸡肝一半。冷却后切片装盘即可
本身味道就完全够了。还可以蘸上卤汁吃
步骤7：
这组照片囤了很久啦~起码一年了吧><因为很喜欢~所以多放几张成品图哈
步骤8：
成品~
步骤9：
切片特写~
