食材: 鸡肝500g、土豆250g 步骤1: 鸡肝冷水下锅过一下水 步骤2: 葱姜蒜爆锅,下入改好刀的鸡肝和土豆, 步骤3: 加入生抽,老抽,料酒,盐味,鸡精,适量的水,闷烧10几分钟就成了 步骤4: 外观不太好,味道个人认为不错