家常菜做法

川味鸡杂

食材:
鸡杂、芹菜、豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉、淀粉
步骤1:
鸡杂切碎,加生抽、酱油、淀粉、糖拌匀
步骤2:
泡椒、泡姜切碎
步骤3:
芹菜切段
步骤4:
准备豆豉
步骤5:
准备豆瓣
步骤6:
油烧7分热下泡椒、泡姜,豆瓣,炒出香味。下鸡杂,炒两分钟左右下芹菜,再炒三分钟左右OK!根据自己口味可再加点糖。
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