家常菜做法

酱骨架

食材:
龙骨800克、油1.5汤匙、盐1茶匙、蒜1头、姜1小块、红尖椒2个、生抽2汤匙、老抽1茶匙、冰糖适量、鲜味粉2茶匙、料酒1.5茶匙、清水750毫升
步骤1:
准备好所用食材,龙骨斩大块
步骤2:
蒜剁成蓉,姜和尖椒切条
步骤3:
准备好所需要的调料
步骤4:
自动锅内坐入冷水,加入龙骨,姜,启动后滚动把手处轮子调最大火把骨头的血水煮出
步骤5:
把龙骨清洗干净
步骤6:
自动锅内加入750毫升清水
步骤7:
把骨头,调料,姜蒜加入
步骤8:
盖好启动红绕肉键
步骤9:
结束后会发出蜂鸣声,显示“OK”,这时把辣椒加入,翻动均匀,盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可
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