食材：
土豆1个、葱5克、盐适量、生抽1汤匙、香葱1根、乌鸡半只、料酒适量
步骤1：
乌鸡过水煮
步骤2：
热油加入蒜末姜末炒香，把乌鸡放入锅中翻炒，倒入料酒，生抽。家里没有小葱，所以没有放。
步骤3：
炒至金黄色，当然乌鸡也看不出金黄色，感觉火候差不多的时候把切好的土豆倒入翻炒
步骤4：
土豆变色，倒入清水小火煮，把盐放好
步骤5：
焖至15-20分钟即可出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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