食材：
鸭250g、石斛20g、薏米10g、莲子10g、铁棍山药1根、生姜、料酒
步骤1：
鸭子，斩大块。
步骤2：
薏米
步骤3：
莲子
步骤4：
葱姜
步骤5：
铁皮石斛鲜条
步骤6：
铁棍山药
步骤7：
薏米淘干净、先煮20分钟
步骤8：
在煮薏米的时间、把鸭块用滚水淖一下
步骤9：
20分钟后，鸭块倒入锅中
步骤10：
同时放入铁棍山药
步骤11：
同时放姜、葱、料酒，先大火烧开、转文火煲一小时
步骤12：
一小时后放入铁皮石斛
步骤13：
同时放入莲子，继续文火煲一小时
步骤14：
盖上盖子吧！
步骤15：
热汤出锅了～
