食材：
牛仔骨450g、番茄2个、胡萝卜1根、包菜半颗（小的）、金针菇一把、洋葱半个、蚝油2汤匙、番茄酱适量、盐适量、糖少许、生姜4片
步骤1：
牛仔骨洗净
步骤2：
洋葱，生姜切片备用
步骤3：
胡萝卜切滚刀块。不要切太小。
步骤4：
洋葱生姜煸炒出香味
步骤5：
胡萝卜翻炒一下
步骤6：
倒入牛仔骨炒至断生
步骤7：
加入调料翻炒，再加入热水
步骤8：
煮开
步骤9：
用厨房纸巾吸去表面浮沫
步骤10：
倒入高压锅，用厨房纸巾吸，吸去表面浮沫与多余油脂，高压锅选择牛羊肉煮牛肉汤。ps，因为家里只有迷你高压锅，所以没有像以往一样所有材料混合后一起压，只能分开后再组合。味道也是很好的。
步骤11：
番茄切块
步骤12：
包菜洗净切块，金针菇洗净，备用
步骤13：
先把番茄炒出汁～
步骤14：
加入包菜翻炒，加入番茄酱，翻炒
步骤15：
加入金针菇
步骤16：
倒入煮好的牛肉汤～
步骤17：
煮开后转小火炖煮15至20分钟，最后撒盐巴调味。
步骤18：
一碗能量满满的番茄牛仔骨汤就做好了
步骤19：
煮一碗面条，倒入煮好的牛肉汤～人生完美了。
