食材： 牛骨一块、胡萝卜三根、葱姜蒜适量、盐适量 步骤1： 牛骨解冻 步骤2： 水煮开，放入葱姜蒜，焯牛骨十分钟，去掉血沫。 步骤3： 焯牛骨的同时，胡萝卜去皮，切片 步骤4： 血沫去净，加胡萝卜小火煲半个多小时，有玉米也可以放玉米。 步骤5： 待汤成奶白色，放盐，出锅
