食材: 牛棒骨一个、大萝卜一个、胡萝卜一个、香叶两片、八角一个、桂皮一块、大蒜3瓣、大葱少许、香菜少许、白胡椒少许 步骤1: 牛骨头洗净,放入清水煮开后,撇去浮沫,转小火煮4小时 步骤2 萝卜胡萝卜切大块放入煮好的汤里,放入八角桂皮香叶,大蒜继续煮,直到萝卜煮熟,放入盐酱油鸡精白胡椒粉,盛出后撒上香菜和葱末,就可以了