食材: 土豆一到两个、豆瓣酱一勺、糖1勺、蒜2瓣 步骤1: 土豆去皮切均匀薄片 步骤2: 土豆片焯水一分钟捞出沥干水分备用 步骤3: 锅里热油放入1勺子豆瓣酱、蒜蓉 步骤4: 煸炒出香气 步骤5: 放入焯过水的土豆片 步骤6: 加入糖调味,炒至土豆片熟透即可 步骤7: 装是撒上白芝麻 步骤8: 伴饭开胃菜