食材：
羊肉、土豆、生姜、蒜、盐、油、鸡精、酱油、
步骤1：
羊肉加水煮熟，切丝备用。我用的是煮好的羊肉，方便一些。
步骤2：
土豆切成小块，放入水中，防止其氧化。
步骤3：
生姜切丝。
步骤4：
大蒜切末备用。
步骤5：
锅里放入适量的油，加热后放入切好的姜丝翻炒。
步骤6：
把切好的羊肉倒入锅中翻炒。
步骤7：
翻炒片刻后加入切好的土豆块，继续翻炒。
步骤8：
加入适量的水，酱油、盐，煮上一会。
步骤9：
待汤汁快收尽的时候加入少许鸡精和蒜末，翻炒几下即可出锅。
步骤10：
放在备好的盘子里，就大功告成啦！
