食材：
猪棒骨一根、姜片6－8片、葱段3－4段、盐适量、鸡精适量、胡椒粉1勺、枸杞十几粒
步骤1：
买回来的棒骨过个2－3遍凉水,然后在凉水里泡一会,把血水泡出来
步骤2：
冷水下锅,倒入料酒煮沸
步骤3：
表面的血沫撇出去,煮2分钟,棒骨捞出,冲洗干净备用
步骤4：
砂锅加水淹没棒骨,放入葱段,姜片3－4片,大火煮开以后小火炖煮2－3小时,
步骤5：
快出锅的时候放入枸杞,最后加盐,鸡精,胡椒粉调味(如果你不喜欢多放调料,可以只放盐),好啦大概就是这样,去试试吧
